Thaïlande
Crevettes au gingembre et citron vert
Préparation :  10 m Marinade : 2 h Cuisson :   3 m Ingredients :    4 personnes   600 grs  crevettes moyenne fraiche 20 grs de gingembre frais 2 cuillères a soupe  d’huile d’olive 4 cuillères a soupe de jus de citron vert 1 cuillere a soupe de sauce de soja coriandre fraîche hachée poivre moulu Laver les crevettes sous l’eau courante et les sécher. Dans un plat creux, mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter le gingembre et la sauce de soja. Mélanger délicatement et laisser mariner  les crevettes pendant 2 heures dans le mélange.   Égoutter les crevettes et réserver la marinade. Faire revenir...
Recette de la semaine : Pad thaï seafood (crevettes)
PREPARATION : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients • 200 g de nouilles de riz fraîches • 1 c. à s. de crevettes séchées • 10 grosses crevettes crues • 3 c. à s. d’huile végétale • 2 oeufs légèrement battus • 2 gousses d’ail pilées • 2 c. à s. de sucre de palme râpé • 1 petit piment rouge émincé • 2 c. à s. de nuoc-mâm • 3 c. à s. de jus de citron • 4 c. à s. de cacahuètes grillées grossièrement broyées • 100 g de germes de soja • 3 oignons verts...
bangkok
Paris,ville la plus chère au monde, Bangkok la moins coûteuse …….
 Les touristes débourseront  le plus  d’argent  à Paris et feront le plus d’économie  à Bangkok  en Thaïlande, d’après le nouvel outil lance  par TripAdvisor, le Tripindex. Ce comparateur de  prix, reposant sur un panier  composé d’une nuit d’hôtel 4 étoiles , d’un produit alimentaire de base ( pizza) , d’une boisson (un dry martini) et d’une course  en taxi (8 km), montre  que pour ces prestations, un  touriste depensera  en moyenne 303,99 euros dans la capitale française, contre 78,89 euros pour la  capitale thaïlandaise. A Paris , la nuitée hôtelière alourdit le plus la note ( 255,21 euro) tout le coût du dry martini (25 euro). La course en taxi n’est qu’a 8,88 euros. Aprés la capitale française,...
fruit de mer
Festival sea food sur Phuket tout le mois d’août 2011
Les amateurs de fruits de mer pourront profiter d’une vaste gamme de produits  thaï, spécialités asiatiques et mondiales au cours du festival, qui est organisé en coopération avec l’Administration provinciale de Phuket, de nombreux organismes du secteur public et l’industrie touristique de Phuket. Tourism Authority of Thailand gouverneur Svetasreni Suraphon dit, « à Phuket, une des stations balnéaires du monde des plages les plus populaires, est déjà réputé pour ses excellents fruits de mer, tous préparés dans une variété de styles et de combinaisons. « Le festival vise à  générer des affaires pour l’île principale ainsi que les nombreuses îles environnantes  pendant...
Airbus A310 PC Air
L’envol du troisième sexe en Thaïlande
Les personnes du « troisième sexe », que l’on désigne en Thaïlande sous le vocable anglais de « ladyboys » (femmes garcons), viennent de remporter une victoire pour plus de reconnaissance sociale : la première compagnie aérienne mondiale à embaucher des équipages composés de transsexuels devrait décoller(…) de Bangkok pour Séoul.   L’initiative émane de Peter Chan, ancien steward de la compagnie nationale Thaï Airways, qui a fait fortune dans l’immobilier et a décidé de créer sa propre compagnie. Estampillée à ses initiales « PC Air« , cette compagnie charter visant les marchés sud-coréens, japonais et chinois a choisi une devise qui incarne les valeurs audacieuses qu’elle entend véhiculer à bord de ses deux Airbus A 310:  » it’s my way »  Un slogan qui évoque aussi bien la...
Bangkok, Thailand. Free picture for your blog or website.
Piétons en Thaïlande : Soyez prudent
La carte signale les principales routes de l’île. Le trajet de Patong à Phuket-Ville prend environ 20 minutes, et vous atteindrez n’importe quel endroit de l’île en moins d’une heure. La plupart des routes de Phuket est en bon état, et les signalisations sont en Thaï et en Anglais. Le terrain montagneux en limite le nombre, et elles traversent l’île d’Est en Ouest, vous obligeant à l’occasion à prendre des chemins détournés pour atteindre votre destination. Les Thaïs ont appris depuis l’enfance à toujours garder leur sang-froid (“jai yen”). Leurs accès de colère en public sont rares et n’obtiennent jamais l’effet...
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Villa La Cigale à Phuket
Située sur le coté arrière haut du domaine cette luxueuse villa jouit d’un maximum d’intimité et des vues spectaculaires sur la mer. L’étalement des espaces de vie dans les 230m ² de luxe. Un petit bassin privé est fixé sur le rebord extérieur de la terrasse qui ajoute une autre surface de 58m2 de zone habitable. Avec une salle de bains dans toutes les chambres, cette villa est idéale pour un groupe de couples qui cherchent à partager les frais d’hébergement sans pour autant sacrifier la vie privée. Idéale pour des vacances avec des enfants.   Le niveau inférieur comprend...
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Marrakech est une ville  connue mondialement pour ses remparts, pour sa médina,  pour sa Place Jamaâ El Fna, inscrite au Patrimoine  Immatériel de l’Humanité par  de L’UNESCO. Si vous venez à Marrakech, vous pourrez y découvrir des musées, des palais et y négocier des souvenirs dans les souks. Mais c’est…

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